Habiskan Waktu Keluarga dengan Resep Minuman Tomakura Ini!

Tomakura, apakah Anda pernah mendengar minuman ini? jika kurang familiar, mungkin Anda lebih familiar dengan Torakur. Torakur adalah jajanan yang bisa Anda temukan di Bandungan, Semarang. Tomakura merupakan singkatan dari tomat yang berasa kurma. Camilan ini sebenarnya tidak terbuat dari kurma, ada bahan lain yang digunakan untuk membuat minuman ini. minuman ini bisa Anda jadikan sebagai sajian menghabiskan waktu keluarga.

Bahan:

  • 1 kg apel
  • 200 gr gula pasir
  • 2 sdm kapur sirih
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya
  • Teh Sariwangi
  • Air panas

Cara membuat:

  1. Bersihkan tomat, Anda bisa membuang bijinya, rendah tomat di dalam air garam selama kurang lebih 1 jam
  2. Angkat tomat serta rendam kembali dalam air kapur sirih selama kurang lebih 1 jam
  3. Masukkan tomat dalam panci dan taburi gula. Diamkan selama semalaman penuh,
  4. Panaskan air kecil, aduk hingga gula berubah menjadi mengental, matikan api dan diamkan hingga tomat berubah menjadi dingin,
  5. Ambil tomat dan kepal seperti kurma, tata di nampan dan jemur di atas sinar matahari kering,
  6. Setelah mengering, Anda bisa membuat minuman,
  7. Seduh Sariwangi dalam air panas hingga ia mengental, Anda bisa menambahkan gula pasir dan aduk hingga merata, masukkan tomakura yang telah mengering. Tomakura pun siap disajikan.

Waktu untuk keluarga bisa lebih mengesankan jika Anda membuat minuman tersebut. Minuman ini tidak hanya cocok dinikmati dengan keadaan hangat atau panas, namun Anda bisa menikmatinya dalam keadaan dingin menggunakan tambahan es batu. Ada berbagai macam minuman unik di Indonesia, dan teh ini adalah salah satunya.

Di dalam resep minuman ini buah tomat lah yang menjadi bahan utamanya. Tomat sendiri adalah buah yang kaya dengan kandungan nutrisi serta antioksidan. Bahkan, tomat sering diklaim sebagai sumber vitamin C yang sangat baik untuk memerangi radikal bebas yang menjadi penyebab kanker. Jadi, selain waktu keluarga semakin berkesan, saat menikmati minuman ini Anda juga bisa menjadi lebih sehat. Selalu gunakan Sariwangi untuk membuat resep minuman yang nikmat.

 

Leave your reply